Soupe à l'oignon gratinée
Un délice culinaire aux notes subtiles. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
60 min 4 portionsMoyen
Calories
320
kcal
Protéines
14
g
Glucides
32
g
Lipides
14
g
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.
- 3
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 4
Caraméliser les oignons lentement 40 min
- 5
Déglacer au vin blanc
- 6
Ajouter bouillon de bœuf et thym
- 7
Verser dans des bols allant au four
- 8
Garnir de pain et gruyère, gratiner
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