Curry de poisson
Une préparation fraîche et légère en bouche. Riche en protéines pour soutenir vos objectifs fitness. Prêt en 25 minutes, idéal pour les soirs pressés.
25 min 3 portionsMoyen
Calories
360
kcal
Protéines
28
g
Glucides
30
g
Lipides
16
g
Ingrédients(3 portions)
- 400 g Poisson blanc
- 300 ml Lait de coco
- 1 tsp Curcuma
- 1 tbsp Pâte de tamarin
- 200 g Riz
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3
Préparer sauce coco épicée
- 4
Ajouter feuilles de curry et tamarin
- 5
Ajouter morceaux de poisson ferme
- 6
Mijoter doucement 10 min
- 7
Servir avec riz vapeur
- 8
Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.
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