Fettuccine de grains entiers aux champignons et épinards Alfredo
Découvrez la texture riche et crémeuse de cette fettuccine de grains entiers aux champignons et épinards Alfredo, parfaite pour un repas confortable et satisfaisant. Un excellent mélange de glucides complexes, de protéines et de graisses saines. Idéal pour une occasion spéciale ou un dîner confortable. Une excellente option pour les amateurs de pâtes.
Calories
534
kcal
Protéines
27
g
Glucides
59
g
Lipides
29
g
Ingrédients(1 portions)
- 150 g Fettuccine de grains entiers
- 50 g Champignons
- 100 g Épinards frais
- 50 g Fromage Parmesan
- 20 ml Crème épaisse
- 15 ml Beurre
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Cuire 150g de fettuccine de grains entiers selon les instructions du paquet jusqu'à al dente, environ 8-10 minutes.
- 2
Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir 50g de champignons tranchés dans 15ml de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
- 3
Ajouter 100g d'épinards frais et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 1-2 minutes.
- 4
Dans une casserole séparée, combiner 50g de fromage Parmesan râpé et 20ml de crème épaisse.
- 5
Chauffer à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce lisse.
- 6
Combiner les fettuccine cuites, le mélange de champignons et d'épinards, et la sauce Alfredo.
- 7
Jeter pour combiner, puis assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- 8
Servir chaud et savourer.
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