Dip elote
Un plat équilibré aux ingrédients soigneusement choisis. Faible en calories et riche en nutriments. Préparation rapide de 15 minutes pour un résultat bluffant.
15 min 6 portionsFacile
Calories
180
kcal
Protéines
6
g
Glucides
16
g
Lipides
12
g
Ingrédients(6 portions)
- 400 g Grains de maïs
- 3 tbsp Mayonnaise
- 80 g Crème aigre
- 40 g Fromage cotija
- 1 piece Citron vert
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.
- 3
Griller les grains de maïs dans la poêle
- 4
Mélanger avec mayo et crème aigre
- 5
Ajouter cotija et chili
- 6
Incorporer coriandre et citron vert
- 7
Servir chaud avec chips
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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