Mousse au chocolat noir
Un plat gourmand qui se cuisine avec plaisir. Parfait pour un repas léger sans frustration. Un repas complet en 20 minutes seulement.
20 min 4 portionsMoyen
Calories
220
kcal
Protéines
6
g
Glucides
20
g
Lipides
14
g
Ingrédients(4 portions)
- 150 g Chocolat noir 70%
- 4 piece Œufs
- 30 g Sucre
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Faire fondre le chocolat noir
- 4
Séparer les œufs
- 5
Battre les jaunes avec le sucre
- 6
Incorporer le chocolat aux jaunes
- 7
Incorporer les blancs battus
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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