Cuisses de poulet keto avec sauce crémeuse au pesto
Savourez un dîner keto aromatique et crémeux avec ces cuisses de poulet noyées dans une riche sauce crémeuse au pesto. Ce plat est non seulement délicieux mais également emballé de graisses saines et faible en glucides. Idéal pour les amateurs de fitness suivant un régime keto à la recherche d'un repas satisfaisant et nutritif.
Calories
528
kcal
Protéines
38
g
Glucides
7
g
Lipides
42
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Cuisses de poulet
- 2 tbsp Huile d'olive
- 1 tsp Sel
- 0.5 tsp Poivre noir
- 1 tsp Poudre d'ail
- 120 ml Crème épaisse
- 20 g Sauce pesto
- 20 g Fromage Parmesan
- 1 tsp Jus de citron
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Assaisonnez 500g de cuisses de poulet avec 1 cuillère à café de sel, 0,5 cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café de poudre d'ail.
- 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé.
- 4
Faites dorer les cuisses de poulet pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- 5
Transférez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à cuisson complète.
- 6
Pendant que le poulet cuit, mélangez 120ml de crème épaisse, 20g de sauce pesto et 20g de fromage Parmesan râpé dans une casserole.
- 7
Faites mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
- 8
Mélangez 1 cuillère à café de jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- 9
Servez les cuisses de poulet avec la sauce crémeuse au pesto versée sur le dessus.
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