Cuisses de poulet grillées avec patate douce et haricots verts
Cette recette combine la saveur fumée du poulet grillé avec la douceur naturelle des patates douces et des haricots verts. C'est un repas riche en nutriments, parfait pour les amateurs de fitness et les personnes recherchant une option de dîner équilibrée. Le poulet grillé fournit une bonne source de protéines, tandis que les patates douces offrent des glucides complexes.
Calories
507
kcal
Protéines
38
g
Glucides
37
g
Lipides
25
g
Ingrédients(4 portions)
- 600 g Cuisses de poulet
- 400 g Patates douces
- 200 g Haricots verts
- 2 tbsp Huile d'olive
- 5 g Sel
- 2 g Poivre
- 20 g Citron
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Assaisonnez 4 cuisses de poulet (150g chacune) avec du sel, du poivre et vos herbes préférées.
- 2
Faites griller les cuisses de poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à atteindre une température interne de 74°C.
- 3
Lavez et épluchez 2 patates douces larges (400g). Coupez-les en frites de 2,5 cm.
- 4
Mélangez les frites de patate douce avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites-les griller pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à tendreté.
- 5
Équeutez 200g de haricots verts et mélangez-les avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites-les griller pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à tendreté.
- 6
Servez les cuisses de poulet grillées avec les patates douces et les haricots verts rôtis.
- 7
Garnissez de quartiers de citron (20g).
- 8
Astuce du chef : assurez-vous d'huiler les grilles du grill pour éviter qu'elles ne collent.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...