
Cuisses de poulet croustillantes avec légumes rôtis et quinoa
Ce plat présente des cuisses de poulet croustillantes servies avec une variété de légumes rôtis et une portion de quinoa. C'est un repas bien équilibré qui fournit un bon mélange de protéines, de fibres et de glucides complexes. La combinaison de textures et de saveurs est satisfaisante. C'est parfait pour les amateurs de fitness à la recherche d'une option de dîner nutritive et rassasiante.
Calories
594
kcal
Protéines
30
g
Glucides
36
g
Lipides
25
g
Ingrédients(1 portions)
- 200 g Légumes mélangés
- 10 g Huile d'olive
- 2 g Sel
- 1 g Poivre
- 120 g Cuisses de poulet
- 20 g Yaourt
- 10 g Jus de citron
- 20 g Chapelure de blé entier
- 150 g Quinoa
- 300 ml Eau
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 220°C.
- 2
Mélangez 200g de légumes mélangés avec 10g d'huile d'olive, sel et poivre.
- 3
Faites rôtir au four pendant 20 minutes.
- 4
Marinez 120g de cuisses de poulet dans 20g de yaourt et 10g de jus de citron.
- 5
Enrobez de 20g de chapelure de blé entier.
- 6
Faites cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à croustillant.
- 7
Faites cuire 150g de quinoa dans 300ml d'eau.
- 8
Servez le poulet avec les légumes rôtis et le quinoa.
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