
Cuisses de dinde rôties avec patates douces et carottes
Savourez les saveurs riches des cuisses de dinde rôties, associées à des patates douces et des carottes. Ce plat est parfait pour un dîner réconfortant, fournissant 35g de protéines par portion. La combinaison de glucides complexes et de protéines maigres en fait une excellente option pour les athlètes cherchant à se ravitailler. Un excellent choix pour un repas préparé.
Calories
550
kcal
Protéines
35
g
Glucides
40
g
Lipides
25
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Cuisses de dinde
- 300 g Patates douces
- 200 g Carottes
- 20 g Huile d'olive
- 5 g Sel
- 2 g Poivre
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 220°C. Assaisonnez les cuisses de dinde avec du sel et du poivre.
- 2
Épluchez et hachez 300g de patates douces en cubes de 10mm.
- 3
Épluchez et tranchez 200g de carottes en morceaux de 5mm d'épaisseur.
- 4
Placez les cuisses de dinde, les patates douces et les carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Arrosez 20g d'huile d'olive sur la dinde et les légumes.
- 6
Faites rôtir dans le four préchauffé pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que la dinde atteigne une température interne de 74°C.
- 7
Arrosez les cuisses de dinde avec les jus de cuisson tous les 10 minutes.
- 8
Laissez la dinde reposer pendant 5 minutes avant de la trancher et de la servir.
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