Croissants
Une préparation fraîche et légère en bouche. Faible en calories et riche en nutriments. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
78 min 8 portionsDifficile
Calories
280
kcal
Protéines
4
g
Glucides
28
g
Lipides
16
g
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Préparer la détrempe
- 4
Laminer avec bloc de beurre
- 5
Plier et refroidir 3 fois
- 6
Former les croissants
- 7
Pousser et cuire 18 min à 200°C
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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