Banh mi au tofu croustillant

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

3. 3

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

4. 4

   Presser et couper le tofu

5. 5

   Poêler jusqu'à croustillant

6. 6

   Mariner rapidement carottes et daikon

7. 7

   Griller la baguette

8. 8

   Assembler avec mayo, tofu, pickles et coriandre