Cuisses de poulet croustillantes

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.

3. 3

   Laisser reposer la viande 5 minutes après cuisson pour que les jus se redistribuent.

4. 4

   Bien assaisonner les cuisses de poulet

5. 5

   Placer côté peau dans poêle froide

6. 6

   Cuire à feu moyen 15 min pour peau croustillante

7. 7

   Retourner et cuire 10 min de plus

8. 8

   Laisser reposer avant de servir