Crevettes Tandoori au Riz au Citron et au Cilantro

Préparation

1. 1

   Faites mariner 250g de crevettes dans un mélange de 30g de yaourt, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de garam masala pendant 10 minutes.

2. 2

   Préchauffez le four à 200°C. Faites pivoter les crevettes sur des brochettes et enfournez pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.

3. 3

   Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajoutez 1 tasse de riz cuit et 1 cuillère à café de gingembre râpé. Faites cuire pendant 2 minutes.

4. 4

   Mélangez 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à café de miel et 1/4 tasse de cilantro haché. Faites cuire pendant 1 minute.

5. 5

   Faites gonfler le mélange de riz avec une fourchette et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.