Crevettes épicées et riz brun
Ce plat épicé et savoureux combine des crevettes succulentes avec la saveur noisette du riz brun. Avec environ 430 calories par portion, c'est une excellente option pour ceux qui cherchent un repas sain et rassasiant. La combinaison de crevettes riches en protéines et de glucides complexes du riz brun en fait un choix idéal pour les amateurs de fitness et les professionnels occupés.
Calories
435
kcal
Protéines
32
g
Glucides
40
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 120 g crevettes
- 2 tbsp huile d'olive
- 1 tsp cumin
- 1 tsp paprika fumé
- 1 tsp harissa
- 150 g riz brun
- 20 g coriandre
- 2 tbsp jus de citron vert
- 20 g oignon rouge
Préparation
- 1
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter 120g de crevettes décortiquées et déveinées et cuire jusqu'à coloration rose, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- 2
Ajouter 1 cuillère à café de cumin en poudre et 1 cuillère à café de paprika fumé. Cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- 3
Incorporer 1-2 cuillères à café de harissa et cuire pendant 30 secondes.
- 4
Cuire 150g de riz brun selon les instructions du paquet.
- 5
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter 20g de coriandre fraîche hachée et cuire jusqu'à fragrance, environ 1 minute.
- 6
Incorporer 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais et cuire pendant 30 secondes supplémentaires.
- 7
Ébouriffer le riz brun cuit avec une fourchette et garnir de crevettes épicées, de mélange de coriandre et de 20g d'oignon rouge tranché.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...