Crevettes au citron et à l'ail avec nouilles de courgettes
Appréciez un plat de fruits de mer léger et rafraîchissant, parfait pour un dîner rapide et sain. Ces crevettes au citron et à l'ail sont servies avec des nouilles de courgettes, une alternative faible en glucides et délicieuse aux pâtes traditionnelles. Avec un mélange équilibré de protéines, de graisses saines et de glucides complexes, cette recette est idéale pour les amateurs de fitness et de gastronomie à la recherche d'un repas nutritif. Chaque portion fournit environ 320 calories, 25g de protéines et 5g de fibres.
Calories
317
kcal
Protéines
25
g
Glucides
10
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 250 g Crevettes
- 20 g Jus de citron
- 10 g Ail
- 20 g Huile d'olive
- 2 piece Courgettes
Préparation
- 1
Éplucher et déveiner 250g de crevettes grosses.
- 2
Dans un petit bol, mélanger 20g de jus de citron frais, 10g d'ail émincé et 1 cuillère à café d'huile d'olive.
- 3
Chauffer 10g d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- 4
Ajouter le mélange de citron et d'ail à la poêle et remuer pour enrober les crevettes de manière uniforme.
- 5
Spiraliser 2 courgettes moyennes en filaments ressemblant à des nouilles.
- 6
Dans une poêle séparée, chauffer 10g d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les nouilles de courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres, environ 3-4 minutes.
- 7
Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- 8
Servir les crevettes sur les nouilles de courgettes et garnir de persil frais.
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