Crêpes au fromage cottage avec baies et noix

Préparation

1. 1

   Mélangez 150g de fromage cottage, 20g de flocons d'avoine, 1 œuf gros et 10g de miel dans un bol.

2. 2

   Chauffez 10ml d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen (180°C).

3. 3

   Versez 1/4 de la pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, environ 2 minutes.

4. 4

   Retournez la crêpe et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 1 minute.

5. 5

   Répétez avec la pâte restante pour faire 4 crêpes.

6. 6

   Recouvrez de 50g de baies fraîches et de 10g de noix hachées.