Coxinha
Un plat léger mais riche en saveurs. Un allié minceur qui ne lésine pas sur les saveurs. Préparez-le en avance et réchauffez au besoin.
40 min 8 portionsMoyen
Calories
240
kcal
Protéines
14
g
Glucides
22
g
Lipides
10
g
Ingrédients(8 portions)
- 300 g Blanc de poulet
- 400 g Pommes de terre
- 100 g Farine
- 100 g Chapelure
- 2 piece Œufs
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.
- 3
Préparer la pâte de pommes de terre
- 4
Garnir de poulet effiloché
- 5
Former en forme de pilon
- 6
Paner et frire
- 7
Servir avec sauce piquante
- 8
Servir immédiatement dans des assiettes chaudes pour maintenir la température.
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