Côtes d'Agneau Grillées au Romarin et au Citron
Savourez la saveur tendre des côtes d'agneau infusées au romarin et au citron, parfait pour un régime de gain musculaire. Ce plat est riche en fer et en protéines, ce qui le rend idéal pour les athlètes. La combinaison d'herbes et d'agrumes apporte une touche rafraîchissante aux recettes traditionnelles d'agneau. Servez avec des légumes rôtis pour un repas équilibré.
Calories
543
kcal
Protéines
37
g
Glucides
7
g
Lipides
42
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g côtes d'agneau
- 20 g huile d'olive
- 10 g romarin frais
- 15 g zeste de citron
- 5 g sel
- 2 g poivre noir
- 30 ml jus de citron
- 200 g légumes
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à 220°C.
- 2
Dans un petit bol, mélangez 20g d'huile d'olive, 10g de romarin frais haché et 15g de zeste de citron.
- 3
Assaisonnez 400g de côtes d'agneau avec du sel et du poivre.
- 4
Badigeonnez les côtes d'agneau avec le mélange romarin-citron.
- 5
Faites griller les côtes d'agneau pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient à mi-cuisson.
- 6
Laissez les côtes d'agneau reposer pendant 5 minutes avant de servir.
- 7
Servez avec un filet de jus de citron frais.
- 8
Accompagnez de légumes rôtis pour un repas équilibré.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...