Chaudrée de maïs
Un plat généreux et nourrissant. Léger et faible en calories, sans sacrifier le plaisir. Une recette sans prise de tête à reproduire facilement.
30 min 4 portionsFacile
Calories
280
kcal
Protéines
8
g
Glucides
34
g
Lipides
14
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Maïs sucré
- 2 piece Pommes de terre
- 100 ml Crème épaisse
- 2 piece Céleri
- 500 ml Bouillon de légumes
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 4
Faire sauter oignon et céleri
- 5
Ajouter pommes de terre et bouillon
- 6
Ajouter grains de maïs
- 7
Mijoter 20 min
- 8
Ajouter crème et assaisonner
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