Coquilles Saint-Jacques avec spaghetti à l'ail et au citron

Préparation

1. 1

   Cuire 100g de spaghetti dans de l'eau bouillante jusqu'à al dente, environ 8-10 minutes.

2. 2

   Émincer 3 gousses d'ail.

3. 3

   Chauffer 10ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit fragrant, environ 1 minute.

4. 4

   Ajouter 20ml de jus de citron et 1 cuillère à café de persil haché dans la poêle et remuer pendant 30 secondes.

5. 5

   Assaisonner 120g de coquilles Saint-Jacques avec du sel et du poivre.

6. 6

   Faire revenir les coquilles Saint-Jacques dans le beurre à l'ail et au citron jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2-3 minutes de chaque côté.

7. 7

   Combiner les spaghetti cuits, l'ail et la sauce au citron.

8. 8

   Servir les coquilles Saint-Jacques sur le dessus des spaghetti.