Coquilles Saint-Jacques avec Sauce Pesto et Spaghetti de Courgettes
Ce plat combine la texture tendre des coquilles Saint-Jacques avec la saveur vibrante de la sauce pesto et la texture croquante des spaghetti de courgettes. La combinaison fournit un regain de protéines et de graisses saines. Inspiré de la cuisine italienne, il est parfait pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas nutritif et savoureux. Idéal pour prendre du muscle et pour la maintenance.
Calories
417
kcal
Protéines
30
g
Glucides
11
g
Lipides
29
g
Ingrédients(1 portions)
- 20 g Basilic
- 20 g Pignons de Pin
- 3 g Ail
- 60 g Fromage Parmesan
- 60 ml Huile d'Olive
- 120 g Coquilles Saint-Jacques
- 1 piece Courgette
Préparation
- 1
Mixer 20g de basilic, 20g de pignons de pin, 1 gousse d'ail, 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé et 1/4 tasse d'huile d'olive pour faire la sauce pesto.
- 2
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajouter 120g de coquilles Saint-Jacques et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- 4
Spiraliser 1 courgette moyenne en noodles.
- 5
Faire sauter les noodles de courgettes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 6
Servir les coquilles Saint-Jacques avec la sauce pesto et les noodles de courgettes.
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