Curry de crevettes au coco
Une recette qui sublime les ingrédients du quotidien. Un repas complet avec un bel équilibre nutritionnel. Cuisine express : à table en 22 minutes.
22 min 3 portionsFacile
Calories
380
kcal
Protéines
24
g
Glucides
28
g
Lipides
20
g
Ingrédients(3 portions)
- 300 g Crevettes
- 400 ml Lait de coco
- 2 tbsp Pâte de curry rouge
- 1 piece Poivron
- 200 g Riz jasmin
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Faire sauter aromates
- 4
Ajouter pâte de curry et lait de coco
- 5
Ajouter poivron et courgette
- 6
Ajouter crevettes en dernier
- 7
Servir sur riz jasmin
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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