
Poulet tikka masala
Un plat aux arômes délicats et aux textures fondantes. Riche en protéines et en nutriments essentiels. Se réchauffe parfaitement le lendemain.
45 min 4 portionsMoyen
Calories
420
kcal
Protéines
32
g
Glucides
28
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Blanc de poulet
- 100 g Yaourt grec
- 400 g Tomates concassées
- 100 ml Crème épaisse
- 2 tbsp Garam masala
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Mariner le poulet dans yaourt et épices
- 4
Griller les morceaux de poulet
- 5
Préparer sauce tomate crémeuse
- 6
Ajouter le poulet à la sauce
- 7
Servir avec naan et riz
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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