Satay de poulet
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Source excellente de protéines pour la récupération musculaire. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
30 min 4 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
28
g
Glucides
14
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Blanc de poulet
- 4 tbsp Beurre de cacahuète
- 100 ml Lait de coco
- 1 tsp Curcuma
- 1 piece Concombre
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Ajouter les légumes les plus durs en premier, puis les plus tendres quelques minutes après.
- 3
Mariner le poulet dans coco et curcuma
- 4
Enfiler sur les brochettes
- 5
Griller 10 min en retournant
- 6
Préparer la sauce cacahuète
- 7
Servir avec relish de concombre
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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