Musakhan de poulet
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Source excellente de protéines pour la récupération musculaire. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
45 min 4 portionsMoyen
Calories
440
kcal
Protéines
28
g
Glucides
34
g
Lipides
22
g
Ingrédients(4 portions)
- 600 g Morceaux de poulet
- 4 piece Oignons
- 3 tbsp Sumac
- 4 piece Pain plat
- 30 g Pignons de pin
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Caraméliser oignons avec sumac
- 4
Rôtir morceaux de poulet
- 5
Étaler oignons sur pain plat
- 6
Garnir de poulet
- 7
Décorer de pignons
- 8
Parsemer de fromage râpé ou de graines avant de servir à table.
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