Biryani de poulet

Préparation

1. 1

   Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.

2. 2

   Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. 3

   Mariner le poulet dans yaourt et épices

4. 4

   Pré-cuire le riz basmati

5. 5

   Superposer poulet et riz

6. 6

   Sceller et cuire à feu doux 25 min

7. 7

   Garnir d'oignons frits et herbes

8. 8

   Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.