
Biryani de poulet
Un plat convivial idéal à partager. Un plat hyperprotéiné qui nourrit vos muscles. Se réchauffe parfaitement le lendemain.
60 min 4 portionsDifficile
Calories
480
kcal
Protéines
30
g
Glucides
52
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 300 g Riz basmati
- 500 g Cuisses de poulet
- 100 g Yaourt grec
- 0.5 g Safran
- 3 piece Oignons
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3
Mariner le poulet dans yaourt et épices
- 4
Pré-cuire le riz basmati
- 5
Superposer poulet et riz
- 6
Sceller et cuire à feu doux 25 min
- 7
Garnir d'oignons frits et herbes
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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