Soupe poulet et boulettes

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.

3. 3

   Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.

4. 4

   Pocher le poulet dans un bouillon assaisonné

5. 5

   Ajouter les légumes

6. 6

   Préparer la pâte à boulettes

7. 7

   Déposer la pâte dans la soupe frémissante

8. 8

   Cuire couvert 15 min