Chana Masala au riz brun et naan

Préparation

1. 1

   Chauffez 20ml d'huile dans une grande casserole à feu moyen (180°C).

2. 2

   Ajoutez 150g d'oignons tranchés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes.

3. 3

   Ajoutez 2g d'ail haché et 1g de gingembre râpé, faites cuire pendant 1 minute.

4. 4

   Mélangez 200g de pois chiches en conserve, 200g de tomates concassées et 1g de poudre de chana masala.

5. 5

   Faites cuire pendant 10-15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6. 6

   Faites cuire 150g de riz brun selon les instructions du paquet.

7. 7

   Faites griller ou cuire au four 100g de naan de blé entier jusqu'à ce qu'il soit croquant.

8. 8

   Servez le chana masala sur le riz brun, avec un côté de naan.