
Ceviche
Un plat généreux aux saveurs authentiques. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Rapide à préparer en 15 minutes chrono.
15 min 3 portionsFacile
Calories
180
kcal
Protéines
22
g
Glucides
12
g
Lipides
4
g
Ingrédients(3 portions)
- 300 g Poisson blanc frais
- 6 piece Citron vert
- 1 piece Oignon rouge
- 20 g Coriandre fraîche
- 1 piece Piment
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.
- 3
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 4
Couper poisson blanc frais en dés
- 5
Mariner dans jus de citron vert 20 min
- 6
Ajouter oignon rouge et piment
- 7
Ajouter coriandre et sel
- 8
Servir immédiatement avec patate douce
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