Ceviche

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

3. 3

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

4. 4

   Couper poisson blanc frais en dés

5. 5

   Mariner dans jus de citron vert 20 min

6. 6

   Ajouter oignon rouge et piment

7. 7

   Ajouter coriandre et sel

8. 8

   Servir immédiatement avec patate douce