
Ceviche
Une recette simple mais bluffante. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Cuisine express : à table en 20 minutes.
20 min 3 portionsMoyen
Calories
220
kcal
Protéines
24
g
Glucides
18
g
Lipides
4
g
Ingrédients(3 portions)
- 400 g Poisson blanc
- 6 piece Citrons verts
- 1 piece Oignon rouge
- 20 g Coriandre fraîche
- 1 piece Patate douce
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 3
Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.
- 4
Couper le poisson blanc frais en dés
- 5
Couvrir de jus de citron vert
- 6
Ajouter oignon rouge et piment aji
- 7
Laisser mariner 15 min
- 8
Servir avec patate douce et maïs
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