Cassoulet

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.

3. 3

   Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.

4. 4

   Tremper haricots blancs toute la nuit

5. 5

   Faire dorer saucisse et morceaux de canard

6. 6

   Alterner haricots et viande

7. 7

   Ajouter bouillon et herbes

8. 8

   Cuire lentement 2 heures