Cabillaud au four avec herbes et citron

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Tapisser une plaque de cuisson de papier cuisson.

3. 3

   Placez 4 filets de cabillaud (120g chacun) sur la plaque.

4. 4

   Mélangez 20g de persil frais haché, 10g de dill frais haché et 10g de ciboulette fraîche hachée.

5. 5

   Pressez 1 citron (40g) et mélangez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (30g).

6. 6

   Badigeonnez le mélange sur chaque filet de cabillaud.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel (2g) et du poivre (1g).

8. 8

   Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que cuit.

9. 9

   Servez immédiatement et garnissez de quartiers de citron.