Butter chicken
Un classique revisité avec une touche de modernité. Un apport protéique élevé idéal après l'entraînement. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
45 min 4 portionsMoyen
Calories
440
kcal
Protéines
30
g
Glucides
18
g
Lipides
28
g
Ingrédients(4 portions)
- 600 g Cuisses de poulet
- 50 g Beurre
- 400 g Tomates concassées
- 100 ml Crème épaisse
- 1 tbsp Kasuri methi
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Mariner le poulet dans yaourt et épices
- 4
Griller les morceaux de poulet
- 5
Préparer sauce tomate au beurre
- 6
Ajouter le poulet à la sauce
- 7
Finir avec crème et kasuri methi
- 8
Parsemer de fromage râpé ou de graines avant de servir à table.
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