Burgers de champignons portobello grillés

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de thym séché et 1 cuillère à café de romarin séché.

2. 2

   Ajoutez 2 grands champignons portobello, tiges retirées et chapeaux tranchés en 2,5 cm d'épaisseur.

3. 3

   Marinez pendant au moins 15 minutes, en retournant occasionnellement.

4. 4

   Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé.

5. 5

   Faites cuire les champignons pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement croustillants.

6. 6

   Pendant ce temps, faites griller 1 pain complet sur le grill ou dans un toaster.

7. 7

   Assemblez les burgers avec 20g d'oignon rouge tranché, 20g de laitue et 1 cuillère à soupe de houmous.

8. 8

   Servez immédiatement et savourez.