Buddha bowl
Une assiette colorée aux saveurs vibrantes. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Une recette sans prise de tête à reproduire facilement.
35 min 2 portionsFacile
Calories
440
kcal
Protéines
16
g
Glucides
52
g
Lipides
20
g
Ingrédients(2 portions)
- 1 piece Patate douce
- 200 g Pois chiches
- 100 g Quinoa
- 80 g Chou frisé
- 3 tbsp Tahini
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.
- 3
Rôtir patate douce et pois chiches
- 4
Cuire quinoa
- 5
Préparer légumes crus
- 6
Préparer vinaigrette tahini
- 7
Assembler le tout dans un bol
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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