Brochettes de porc et légumes grillés à la vietnamienne

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Dans un petit bol, mélangez 20g de sauce de poisson, 10g de jus de citron vert et 10g de miel.

3. 3

   Enfilez 200g de porc en dés, 100g de poivrons mélangés, 100g de courgettes tranchées et 50g d'oignons verts hachés sur des brochettes.

4. 4

   Badigeonnez la sauce de poisson sur les deux côtés des brochettes.

5. 5

   Faites griller pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

7. 7

   Servez avec des herbes fraîches et du riz.