Brochettes de Boeuf Grillées avec Sauce Chimichurri
Savourez les saveurs de l'Argentine avec des brochettes de boeuf grillées servies avec une sauce chimichurri piquante. Ce plat est riche en fer et en protéines, ce qui le rend parfait pour les athlètes. La combinaison d'herbes et de vinaigre offre une touche rafraîchissante aux recettes traditionnelles de boeuf. Idéal pour un régime de gain musculaire.
Calories
510
kcal
Protéines
36
g
Glucides
7
g
Lipides
38
g
Ingrédients(4 portions)
- 300 g lanières de boeuf
- 10 g persil
- 10 g origan
- 5 g ail
- 20 g vinaigre de vin rouge
- 20 g huile d'olive
- 20 g flocons de poivre rouge
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à 220°C.
- 2
Mélangez 300g de lanières de boeuf avec 10g de persil haché et 10g d'origan.
- 3
Ajoutez 5g d'ail, 20g de vinaigre de vin rouge et 20g d'huile d'olive.
- 4
Formez des brochettes et faites-les griller pendant 5 minutes de chaque côté.
- 5
Pendant ce temps, mélangez 20g de persil haché, 20g d'origan et 20g de flocons de poivre rouge.
- 6
Servez les brochettes avec la sauce chimichurri.
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