Brochettes de Boeuf et Légumes Grillés

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à 220°C. Faites passer 400g de tranches de boeuf, 200g de tomates cerises, 200g de champignons et 100g de poivrons sur des brochettes.

2. 2

   Badigeonnez avec 20ml d'huile d'olive et assaisonnez avec 2g de sel, 1g de poivre noir et 1g de paprika.

3. 3

   Faites griller les brochettes pendant 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le boeuf soit cuit à votre goût.

4. 4

   Servez chaud, garni de persil frais et de quartiers de citron.