Boulettes de dinde et champignons avec noodles de courgettes
Cette recette présente des boulettes de dinde et de champignons servies avec des noodles de courgettes et un côté de tomates cerises. C'est un repas dense en nutriments qui fournit un bon équilibre de protéines, de glucides complexes et de graisses saines. Les boulettes sont faites avec de la dinde maigre et des champignons, tandis que les noodles de courgettes ajoutent une touche faible en glucides et rafraîchissante. Convient aux athlètes à la recherche d'un repas léger et satisfaisant.
Calories
417
kcal
Protéines
36
g
Glucides
11
g
Lipides
22
g
Ingrédients(1 portions)
- 150 g Dinde hachée
- 50 g Champignons
- 1 tsp Sel
- 0.5 tsp Poivre noir
- 100 g Courgettes
- 1 tsp Huile d'olive
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Mélangez 150g de dinde hachée avec 50g de champignons finement hachés, 1 cuillère à café de sel et 0,5 cuillère à café de poivre noir.
- 3
Formez le mélange en boulettes et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 4
Faites cuire les boulettes dans le four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
- 5
Spiralisez 100g de courgettes en noodles.
- 6
Chauffez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- 7
Faites sauter les noodles de courgettes pendant 2-3 minutes, jusqu'à tendreté mais croquants.
- 8
Servez les boulettes avec les noodles de courgettes et un côté de tomates cerises.
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