
Boulettes de dinde au four avec noodles de courgettes
Cette recette propose une version plus saine des boulettes de viande traditionnelles, en utilisant de la dinde maigre et en faisant cuire au four au lieu de frire. Associée à des noodles de courgettes, elle offre un repas nutritif et délicieux. Avec 30g de protéines par portion, c'est idéal pour ceux qui recherchent un dîner équilibré et satisfaisant.
Calories
422
kcal
Protéines
31
g
Glucides
16
g
Lipides
24
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Dinde hachée
- 10 g Chapelure
- 10 g Fromage Parmesan
- 5 g Œuf
- 5 g Persil frais
- 1 g Sel
- 1 g Poivre noir
- 200 g Courgettes
- 10 g Huile d'olive
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, combinez 120g de dinde hachée, 10g de chapelure, 10g de fromage Parmesan râpé, 5g d'œuf, 5g de persil frais haché, 1g de sel et 1g de poivre noir.
- 2
Mélangez bien avec vos mains jusqu'à juste combiné.
- 3
Formez 6 boulettes de viande égales et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
- 5
Pendant que les boulettes cuisent, spiralisez 200g de courgettes en noodles.
- 6
Faites sauter les noodles de courgettes dans 10g d'huile d'olive jusqu'à tendreté.
- 7
Servez les boulettes de viande avec les noodles de courgettes et un peu de fromage Parmesan râpé.
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