
Boules d'énergie protéinées
Ces boules sans cuisson sont idéales pour une collation rapide ou un carburant post-entraînement. Avec une combinaison de flocons d'avoine, de noix et de poudre de protéine, elles offrent un croquant satisfaisant et un regain d'énergie. Inspirées des barres de granola traditionnelles, elles sont faciles à préparer et personnalisables. Chaque boule fournit environ 15g de protéine.
Calories
217
kcal
Protéines
15
g
Glucides
21
g
Lipides
10
g
Ingrédients(8 portions)
- 150 g Flocons d'avoine
- 100 g Noix d'amandes hachées
- 50 g Graines de chia
- 20 g Miel
- 15 g Beurre d'amande
- 10 g Extrait de vanille
- 30 g Poudre de protéine de lactosérum
- 1 g Sel
Préparation
- 1
Dans un grand bol de mélange, combiner 150g de flocons d'avoine, 100g de noix d'amandes hachées et 50g de graines de chia.
- 2
Dans un bol séparé, mélanger 20g de miel, 15g de beurre d'amande et 10g d'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 3
Ajouter 30g de poudre de protéine de lactosérum aux ingrédients humides et remuer jusqu'à bien combiné.
- 4
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à formation d'une pâte.
- 5
Utiliser vos mains pour façonner la pâte en petites boules, d'environ 20g chacune.
- 6
Placer les boules d'énergie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes.
- 7
Conserver les boules d'énergie dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
- 8
Servir refroidi, 1-2 boules d'énergie par portion.
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