Boules d'énergie protéinées
Ces boules d'énergie sans cuisson sont idéales pour une collation rapide ou un carburant post-entraînement. Avec une combinaison de flocons d'avoine, de noix et de graines, elles offrent un croquant satisfaisant et un regain de protéines. Inspirées des barres de granola traditionnelles, ces boules sont faciles à préparer et à personnaliser. Chaque portion offre 10g de protéines et 4g de fibres.
Calories
120
kcal
Protéines
10
g
Glucides
16
g
Lipides
5
g
Ingrédients(12 portions)
- 120 g Flocons d'avoine
- 50 g Noix de macadamia
- 20 g Graines de chia
- 30 ml Miel
- 20 ml Beurre de cacahuète
- 10 g Poudre de protéine de vanille
- 5 g Sel
- 1 tsp Cannelle
Préparation
- 1
Dans un grand bol de mélange, combiner 120g de flocons d'avoine, 50g de noix de macadamia hachées et 20g de graines de chia.
- 2
Dans une petite casserole, chauffer 30ml de miel et 20ml de beurre de cacahuète à feu doux, en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 3
Ajouter 10g de poudre de protéine de vanille, 5g de sel et 1 c. à café de cannelle au mélange miel-beurre de cacahuète, en remuant jusqu'à bien combiner.
- 4
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à former une pâte.
- 5
Utiliser une petite cuillère à glace ou vos mains pour façonner la pâte en 12 boules égales.
- 6
Placer les boules d'énergie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes pour les laisser prendre.
- 7
Conserver les boules d'énergie dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
- 8
Chaque portion est 1 boule d'énergie, offrant un snack pratique et portable.
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