Boules d'énergie de quinoa et de haricots noirs

Préparation

1. 1

   Cuire 100g de quinoa selon les instructions de l'emballage.

2. 2

   Écraser 100g de haricots noirs cuits avec une fourchette.

3. 3

   Mélanger 20g de miel, 10g de beurre d'amande et 5g de cumin en poudre dans un bol.

4. 4

   Ajouter le quinoa cuit, les haricots noirs écrasés et 20g de noix de walnut hachées au bol.

5. 5

   Mélanger jusqu'à formation d'une pâte.

6. 6

   Utiliser vos mains pour façonner la pâte en petites boules, d'environ 20g chacune.

7. 7

   Placer les boules d'énergie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes.

8. 8

   Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.