Boules d'énergie au quinoa et aux haricots noirs
Ces boules d'énergie de la taille d'une bouchée sont remplies de protéines, de fibres et de glucides complexes. Fabriquées avec du quinoa, des haricots noirs et des pépites de chocolat noir, elles offrent un snack délicieux et nutritif. Chaque boule fournit 10g de protéines et 5g de fibres.
Calories
230
kcal
Protéines
11
g
Glucides
35
g
Lipides
11
g
Ingrédients(12 portions)
- 100 g Quinoa
- 100 g Haricots noirs
- 20 g Pépites de chocolat noir
- 10 g Miel
- 1 g Sel
- 50 g Flocons d'avoine
Préparation
- 1
Cuire 100g de quinoa selon les instructions du paquet.
- 2
Écraser 100g de haricots noirs cuits dans un bol.
- 3
Ajouter 20g de pépites de chocolat noir hachées, 10g de miel et 1g de sel au bol. Mélanger bien.
- 4
Incorporer 50g de flocons d'avoine et de quinoa cuit.
- 5
Utiliser une petite cuillère à glace pour former le mélange en boules, d'environ 20g chacune.
- 6
Placer les boules d'énergie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
- 7
Conserver les boules d'énergie dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
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