Bol de préparation de viande de dinde et quinoa
Savourez un mélange nutritif de dinde maigre, de quinoa et de légumes rôtis dans ces bols de préparation de repas pratiques. Ce plat présente un équilibre parfait de protéines, de glucides complexes et de graisses saines. Originaire de la cuisine américaine moderne, il est idéal pour les amateurs de fitness et les professionnels occupés. Chaque portion fournit environ 450 calories.
Calories
447
kcal
Protéines
38
g
Glucides
38
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 300 g Patates Douces
- 3 tbsp Huile D'Olive
- 150 g Quinoa
- 200 g Poitrine De Dinde
- 1 piece Œuf
- 1 tsp Origan Séché
- 0.5 tsp Poudre D'Ail
- 100 g Poivron Rouge
- 20 g Persil Frais
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre Noir
- 2 tbsp Jus De Citron
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Ligne une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- 2
Coupez 300g de patates douces en cubes de 1 cm. Mélangez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre sur la plaque préparée. Faites rôtir pendant 20 minutes jusqu'à tendreté.
- 3
Faites cuire 150g de quinoa selon les instructions du paquet en utilisant 300ml d'eau. Mettez de côté.
- 4
Dans un blender, mélangez 200g de poitrine de dinde, 1 œuf, 1 cuillère à café d'origan séché et 1/2 cuillère à café de poudre d'ail. Mixez jusqu'à lisse.
- 5
Formez le mélange de dinde en 6 galettes égales. Faites cuire dans une poêle antiadhésive avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 6
Coupez 100g de poivron rouge en morceaux de 5mm. Faites sauter dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à tendreté.
- 7
Divisez le quinoa cuit, les patates douces rôties et les galettes de dinde en 4 contenants.
- 8
Ajoutez sur chaque contenant le poivron sauté, 20g de persil frais haché et un filet de jus de citron.
- 9
Réfrigérez pendant jusqu'à 3 jours ou congelez pendant jusqu'à 2 mois. Faites réchauffer à 165°C pendant 2-3 minutes.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...