Bol de Poulet Grillé et de Légumes
Ce bol parfumé combine du poulet grillé avec des légumes rôtis et un côté de quinoa, recouvert d'un filet de glaçage au balsamique. Un repas équilibré avec un mélange de glucides complexes, de protéines et de graisses saines. Idéal pour les amateurs de fitness et les adeptes de la préparation de repas. La combinaison de textures et de saveurs vous laissera satisfait et énergisé.
Calories
480
kcal
Protéines
35
g
Glucides
30
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Poitrine de poulet sans os
- 50 g Courgettes
- 50 g Poivrons
- 100 g Quinoa
- 20 ml Huile d'olive
- 10 g Vinaigre balsamique
- 10 g Miel
- 20 g Basilic frais
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Faites griller 120g de poitrine de poulet sans os à 200°C pendant 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 2
Faites rôtir 50g de courgettes et 50g de poivrons au four à 200°C pendant 10 minutes, jusqu'à tendreté.
- 3
Faites cuire 100g de quinoa selon les instructions du paquet.
- 4
Mélangez 20ml d'huile d'olive, 10g de vinaigre balsamique et 10g de miel.
- 5
Émincez 20g de basilic frais en morceaux de 5mm.
- 6
Assemblez le bol en plaçant la quinoa cuite, le poulet grillé, les courgettes et les poivrons rôtis.
- 7
Arrosez avec le glaçage au balsamique et parsemez de basilic haché.
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