Bol de Poulet Grillé et Avocat

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé (200°C).

2. 2

   Assaisonnez 120g de poitrine de poulet grillé avec 5g de cumin, 2g de poudre de chili, du sel et du poivre.

3. 3

   Faites griller le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.

4. 4

   Faites cuire 100g de riz brun selon les instructions du paquet.

5. 5

   Écrasez 20g d'avocat et mélangez avec 10ml de jus de citron vert.

6. 6

   Assemblez les bols en plaçant une poignée de riz cuit, du poulet grillé, de l'avocat écrasé et 20g de tomates en dés.

7. 7

   Garnissez de 10g de queso fresco émietté et de 5g de ciboulette hachée.