Bol de Poulet et de Quinoa avec Légumes Rôtis
Ce bol nutritif combine de la quinoa cuite avec des légumes rôtis et du poulet grillé, recouvert d'une quenelle de sauce tzatziki. Un repas équilibré avec un mélange de glucides complexes, de protéines et de graisses saines. Idéal pour les amateurs de fitness et les adeptes de la préparation de repas. La combinaison de textures et de saveurs vous laissera satisfait et énergisé.
Calories
520
kcal
Protéines
40
g
Glucides
35
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 150 g Quinoa
- 120 g Poitrine de poulet sans os
- 50 g Patates douces
- 50 g Choux de Bruxelles
- 20 ml Yaourt grec
- 10 g Concombre
- 10 g Aneth
- 20 g Persil frais
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Faites cuire 150g de quinoa selon les instructions du paquet.
- 2
Faites griller 120g de poitrine de poulet sans os à 200°C pendant 5-6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 3
Faites rôtir 50g de patates douces et 50g de choux de Bruxelles au four à 200°C pendant 15 minutes, jusqu'à tendreté.
- 4
Mélangez 20ml de yaourt grec, 10g de concombre et 10g de persil.
- 5
Émincez 20g de persil frais en morceaux de 5mm.
- 6
Assemblez le bol en plaçant la quinoa cuite, le poulet grillé, les patates douces et les choux de Bruxelles rôtis.
- 7
Recouvrez d'une quenelle de sauce tzatziki et parsemez de persil haché.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...