Bol de flocons d'avoine à la cannelle et à la pomme

Préparation

1. 1

   Dans une casserole moyenne, porter 300ml de lait à ébullition à feu moyen.

2. 2

   Ajouter 40g de flocons d'avoine et réduire le feu à bas. Cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les flocons d'avoine aient absorbé la majeure partie du liquide et aient une consistance crémeuse, environ 10-12 minutes.

3. 3

   Pendant que les flocons d'avoine cuisent, peler et émincer 150g de pomme en cubes de 1cm.

4. 4

   Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à café de cannelle en poudre et 1 cuillère à café de miel.

5. 5

   Ajouter la pomme émincée et le mélange cannelle-miel aux flocons d'avoine. Cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la pomme soit tendre.

6. 6

   Incorporer 1 cuillère à soupe de noix de walnut hachées et une pincée de sel.

7. 7

   Servir chaud, garni de cannelle supplémentaire et d'un filet de miel si désiré.