Pancakes protéinés aux myrtilles

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.

3. 3

   Mélanger flocons, protéine, œuf et lait

4. 4

   Incorporer les myrtilles

5. 5

   Cuire à feu moyen 2 min par côté

6. 6

   Empiler les pancakes

7. 7

   Servir avec sirop d'érable

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.